为切实规范肉类产品生产经营秩序,保障全区人民群众吃上“放心肉”,林区市场监督管理局紧扣省局安排,结合林区实际,在全区范围内组织开展了制售假劣肉制品专项整治行动。

一、 聚焦重点,精准发力

(一)重点品种“全覆盖”。本次专项整治行动以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等及其制品为重点品种;涵盖群众日常消费高频肉类品类。

(二)重点场所“无死角”。以农贸市场、大型商超、生鲜超市、肉类冷库、餐饮服务单位、肉类产品加工小作坊、生产企业等为关键节点,实现“从源头到餐桌”全链条覆盖。

(三)重点行为“零容忍”。严厉打击7类违法违规行为,包括以假充真、以次充好,以其他畜禽产品假冒牛羊肉、生产经营未经检验检疫或死禽畜肉、标注虚假信息、“两超一非”问题等,从根源上斩断危害肉类安全的“黑色链条。”

二、 多措并举,重拳整治

(一)拉网式排查“底数清”。对全区内各类肉类生产经营主体进行拉网式排查,建立健全监管档案,做到底数清、情况明。

(二)强化抽检,技术支撑。 加大监督抽检和风险监测力度,针对农药残留、兽药残留、重金属、添加剂等重点指标进行检测,及时发现和处置风险隐患。

(三)严格执法,形成震慑。对检查中发现和抽检核实的不合格肉类产品,立即依法采取下架、封存、扣押、销毁等措施;对违法违规行为,坚持“零容忍”态度,发现一起,查处一起,涉嫌犯罪的,一律移送公安机关追究刑事责任。

(四)督促自查,落实主责。督促肉类生产经营者严格落实食品安全主体责任,严格执行进货查验、索证索票、过程控制、出厂检验等制度,确保产品来源可溯、去向可查、责任可究。

三、 从专项整治到常态守护

专项整治已取得阶段性成效,累计检查各类市场主体155家次,发现问题66个,整改率100%;监督抽检肉类产品6批次,合格率100%;立案查处违法违规案件1起,没收涉案肉类产品28.7公斤,有力净化了肉类产品市场环境。

食品安全无小事,肉类安全更是民生关切的重中之重。下一步,林区市场监管局将持续保持高压态势,推动日常监管和专项整治深度融合,建立健全肉类产品安全监管长效机制。同时,畅通投诉举报渠道(举报电话:0719-12315),鼓励社会各界积极参与,共同监督,构筑肉类产品安全社会共治防线。

温馨提示:广大消费者购买肉类产品时,建议选择证照齐全、管理规范的超市或农贸市场,主动查看动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及购货凭证,拒绝购买来源不明、无合格证明的肉类产品。如发现食品安全违法行为,请及时拨打12315进行举报,共同守护舌尖上的安全。