2025年3月30日,为期两天的神农架生态酒业第四届封藏文化节在神农架林区圆满落幕。本次活动以“封藏匠心·品味自然”为主题,吸引了全国数千名游客、行业嘉宾及媒体代表参与。在林区市场监管局的周密部署与全程监管下,活动期间实现了食品、药品及特种设备安全“零事故”,为这场文化盛宴筑牢了安全防线。

一、全方位保障体系护航活动安全  

为确保活动顺利举办,提前制定《第四届封藏文化节食品安全保障工作方案》,成立由主要领导任组长的保障工作专班,下设食品安全、药品安全、特种设备安全及应急处置等四大专项小组,形成“预防为主、全程监管、风险可控”的全链条安全保障体系。

(一)食品安全严把关。针对特色市集美食美酒体验区、户外帐篷餐饮区等重点区域,监管人员提前3日对食品供应商资质、菜单及高风险原料进行全面审查,禁止使用野生菌类、亚硝酸盐等隐患食材。活动期间,现场驻点监管人员严格执行“五专管理”,对食品加工温度、留样规范及试吃区卫生实施全程监测。快速检测组每日抽检食用农产品10批次以上,重点筛查农药残留,确保“舌尖上的安全”。  

(二)特种设备与药品同步强化。针对活动区域内的电梯、锅炉等特种设备,专班联合劲酒公司开展专项检查,严格核查设备使用登记、定期检验及作业人员资质,并落实24小时巡查维护制度,保障设备安全运行;药品安全方面,特色市集内销售的食药同源产品将严查虚假宣传及超范围经营行为。

(三)应急处置有预案。活动期间,专班同步启动应急响应机制,确保突发情况第一时间上报、第一时间处置。现场处理投诉举报1起,两日内未发生任何食品药品或特种设备安全事故,充分体现了预案的科学性和执行的高效性。  

二、特色活动彰显文化魅力  

本届文化节不仅是一场安全与品质并重的盛会,更是一次传统文化的深度体验。晚宴与自助午餐以神农架特色食材为主题,搭配生态酒业封藏佳酿,赢得嘉宾一致好评。特色市集内,酱酒品鉴区采用“一客一杯”制,并设置醒目标识引导文明饮酒;食药同源产品展销区严控宣传合规性,杜绝虚假营销。  

三、多方协作助力成功举办

活动结束后,我们将继续总结经验,以最严标准、最严措施为未来大型活动提供更优质的安全服务。”本届封藏文化节不仅展现了神农架生态酒业的匠心精神,更以“零事故”的优异成绩彰显了市场监管部门的责任担当,为文旅产业与食品安全深度融合提供了示范样本。