年关将至,食品消费进入旺季,城乡接合部作为食品流通关键枢纽和监管薄弱区域,其食品安全直接关系群众节日消费体验。近日,林区市场监管局实行“检查+抽检”双轮驱动监管模式,全域开展城乡接合部批发超市专项检查暨节令食品抽检行动,以高站位谋划、实举措落地,筑牢春节食品安全防线。

一、靶向施策谋全局,构建全链条监管体系。一是聚焦源头管控,强化食品全链条追溯管理。督促经营主体严格落实进货查验和索证索票制度,对上游供货商资质、食品合格证开展合规核验,对下游食品流向精准追踪,从源头阻断问题食品流入消费市场;二是紧盯消费热点,划定节令食品抽检范围。围绕群众节日消费需求,将米面油、肉蛋奶、乳制品、冷藏冷冻食品、进口食品及糖果、坚果等节令零食列为检查抽检重点品类,破解节令食品风险预警滞后难题,做到监管关口前移;三是深化机制融合,推动监检效能提档升级。整合执法检查与抽检力量,实现“人员同步进驻、排查同步推进、整改同步闭环”,通过检查发现风险隐患、抽检验证食品质量,形成“监管+监测”的叠加效应。

二、闭环监管抓落实,织密食品流通安全网。一是严查主体资质。重点检查营业执照、食品经营许可证是否齐全,证照是否公示,从业人员健康证明是否在有效期内,确保经营主体合法合规经营;二是严查进货渠道。仔细查验供货商资质、食品合格证及进货查验记录,督促经营主体健全进货台账,对来源不明、资质不全的食品一律责令下架;三是严查贮存条件。现场检查冷藏冷冻设备运行状况、温湿度记录及“三防”设施配备情况,及时消除因贮存不当引发的食品安全隐患;四是严查食品质量。联合林区检验检测中心开展抽检节令食品抽样检测,累计抽检20批次,涵盖20个品类。对抽检不合格的食品,第一时间启动核查处置程序,严格落实“发现问题-立即整改-销号闭环”管理机制。

三、长效治理固成效,健全常态化监管机制。截至目前,累计出动执法人员42人次,检查城乡接合部超市7家次,发现并整改食品安全隐患5个,20批次节令食品抽检全面完成,检测结果将通过官网、微信公众号向社会公示。

下一步,林区市场监管局将构建“三个常态化”监管机制。一是常态化风险排查。动态更新城乡接合部、节令食品等重点领域监管台账,做到风险隐患早发现、早处置;二是常态化监检联动。依托抽检数据精准锁定高风险品类和薄弱环节,提升监管工作的针对性和有效性;三是常态化宣传引导。通过线上线下科普提升经营者合规意识与消费者识假辨假能力,畅通12315投诉举报渠道,鼓励群众参与监督。以久久为功的韧劲守护群众“舌尖上的安全”,保障林区群众度过安全祥和的春节。